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Hambi Honig 

Kurzbeschreibung

Der "Hambi Honig" ist leider ausverkauft.

Beschreibung

Drei Bienenvölker haben am und ihm Hambacher Forst fleißig Nektar gesammelt, jetzt gibt es den ersten „Hambi-Honig“ zu kaufen. 100 Kilogramm Blütenhonig sind bereits zusammengekommen. In dem Honig-Projekt arbeiten Gemeinde, Bürger, ein Landwirt und ein Imker zusammen. „Hambi“ ist in der Klimaschutz-Bewegung der Kurzname für den Hambacher Forst. Mit dem „Original Hambi Honig“ unterstreichen die Partner auch die Forderung, den Wald zu erhalten. Außerdem stehe der Honig für die Bemühungen um eine biologische Vielfalt und eine ökologisch orientierte Landwirtschaft. Ein Landwirt brachte spezielle Saatmischung direkt an der Grenze zum Hambacher Forst aus und deckte den Bienchen damit den Tisch. Anfang Juni nahmen die drei Bienenvölker eines Imkers die Arbeit auf und sammelten fleißig Nektar - natürlich auch im Hambacher Forst. Die 100 Kilogramm Honig werden in 400 Gläsern à 250 Gramm unter anderem im Rathaus verkauft. Ein Teil der Einnahmen soll in die kulturelle Nachnutzung der entweihten Kirche St. Lambertus im Umsiedlungsort Morschenich fließen. Je nach Absatz könnte die Zahl der Bienenvölker am Hambacher Wald im nächsten Jahr aufgestockt werden.
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